龍井茶 100g/\3560～
台湾の台北県三峡鎮産。
茶葉は大きくて長細く、白い産毛に覆われており、全体的に形がそろっていて光沢があるのが特徴です。
やわらかい渋みと甘みがあり、有名な中国の西湖龍井茶よりも力強い味わいです。
茶葉を釜の縁にこすりつけるように揉みながら仕上げる製法の炒青緑茶に分類されます。
釜入り緑茶は、胃への刺激が少ないので朝起きてすぐに飲む目覚めのお茶としても適しています。
茶葉は大きくて長細く、白い産毛に覆われており、全体的に形がそろっていて光沢があるのが特徴です。
やわらかい渋みと甘みがあり、有名な中国の西湖龍井茶よりも力強い味わいです。
茶葉を釜の縁にこすりつけるように揉みながら仕上げる製法の炒青緑茶に分類されます。
釜入り緑茶は、胃への刺激が少ないので朝起きてすぐに飲む目覚めのお茶としても適しています。
販売価格(税込)： 3,560～10,680円
祁門紅茶(きーまんこうちゃ) 100g/￥4750～
中国安徽省祁門県産の工夫紅茶です。
世界三大紅茶の一つ。
中国の紅茶は世界で普及している紅茶の起源とされており、インドやスリランカ産の紅茶と比べ、苦味がなくすっきりとした味わいと特有の香りを持ち、紅茶が好きな方々から絶大な人気を得ています。
渋味や苦みが少なく濃厚な味わい、持続性のある「祁門香」と呼ばれる蘭の花のような高貴な香りが特徴です。
世界三大紅茶の一つ。
中国の紅茶は世界で普及している紅茶の起源とされており、インドやスリランカ産の紅茶と比べ、苦味がなくすっきりとした味わいと特有の香りを持ち、紅茶が好きな方々から絶大な人気を得ています。
渋味や苦みが少なく濃厚な味わい、持続性のある「祁門香」と呼ばれる蘭の花のような高貴な香りが特徴です。
販売価格(税込)： 4,750～14,250円
台湾アッサム紅茶 100g/\1270～
台湾南投県日月潭産。
台湾紅茶の名産地である日月潭で作られた紅茶です。
インドやスリランカ産の紅茶と比べ、カフェイン・苦味・渋みが少なくすっきりとした味わいと特有の香りを持っています。
紅茶が好きな方々から絶大な人気を得ています。
ミルクティーはもちろん、ストレートでも美味しく頂けます。
是非お試しください。
台湾紅茶の名産地である日月潭で作られた紅茶です。
インドやスリランカ産の紅茶と比べ、カフェイン・苦味・渋みが少なくすっきりとした味わいと特有の香りを持っています。
紅茶が好きな方々から絶大な人気を得ています。
ミルクティーはもちろん、ストレートでも美味しく頂けます。
是非お試しください。
販売価格(税込)： 1,270～7,620円
109茶王 100g/\2040～
台湾南投県産。
南投県の霧社・廬山の高級な高山烏龍茶と米国ウェスタン州産の西洋ニンジンを調合した「天仁茗茶」オリジナルの高級人参烏龍茶です。
ランクが高いほど、自然なお茶の甘みと人参の甘みがより感じられ持続性のある味わいになります。
109茶王は強火焙煎で濃厚な味わいです。
109は、103 に比べ、強火で焙煎していますので,茶湯色は琥珀色になり、味は濃い目です。
南投県の霧社・廬山の高級な高山烏龍茶と米国ウェスタン州産の西洋ニンジンを調合した「天仁茗茶」オリジナルの高級人参烏龍茶です。
ランクが高いほど、自然なお茶の甘みと人参の甘みがより感じられ持続性のある味わいになります。
109茶王は強火焙煎で濃厚な味わいです。
109は、103 に比べ、強火で焙煎していますので,茶湯色は琥珀色になり、味は濃い目です。
販売価格(税込)： 2,040～12,240円
103茶王 100g/\2040～
台湾南投県産。
南投県の霧社・廬山の高級な高山烏龍茶と米国ウェスタン州産の西洋ニンジンを調合した「天仁茗茶」オリジナルの高級人参烏龍茶です。
ランクが高いほど、自然なお茶の甘みと人参の甘みがより感じられ持続性のある味わいになります。
103茶王は軽焙煎でまろやかな味わいです。
南投県の霧社・廬山の高級な高山烏龍茶と米国ウェスタン州産の西洋ニンジンを調合した「天仁茗茶」オリジナルの高級人参烏龍茶です。
ランクが高いほど、自然なお茶の甘みと人参の甘みがより感じられ持続性のある味わいになります。
103茶王は軽焙煎でまろやかな味わいです。
販売価格(税込)： 2,040～12,240円
普洱茶(プーアル茶) 100g/\950～
中国雲南省産。
黒茶の代表的なお茶。
熟成したプーアル茶は、後発酵特有の木のような香ばしい香りと、コクのあるまろやかな味わいが特徴です。
含まれている新芽の量は比較的少ないですが、お手頃な価格でプーアル茶の甘みが感じられる飲みやすいタイプになります。
油を使った料理と相性がよく、お口の中をさっぱりとしてくれます。冷しても美味しく飲めます。
黒茶の代表的なお茶。
熟成したプーアル茶は、後発酵特有の木のような香ばしい香りと、コクのあるまろやかな味わいが特徴です。
含まれている新芽の量は比較的少ないですが、お手頃な価格でプーアル茶の甘みが感じられる飲みやすいタイプになります。
油を使った料理と相性がよく、お口の中をさっぱりとしてくれます。冷しても美味しく飲めます。
販売価格(税込)： 950～5,700円
安渓鉄観音茶 100g/\3900～
中国福建省安渓産。
烏龍茶の故郷、中国福建省にある安渓は鉄観音茶の発祥の地として有名です。
安渓鉄観音茶は、台湾の木柵鉄観音茶に比べ発酵と焙煎度合いが軽く、茶葉は濃い緑色をしています。
茶湯の色は黄金色をしており、爽やかで深みのある味わいと蘭の花のような香りがふんわり広がります。
※等級が高いほど品の良い芳醇な味と香りをお楽しみいただけます。
烏龍茶の故郷、中国福建省にある安渓は鉄観音茶の発祥の地として有名です。
安渓鉄観音茶は、台湾の木柵鉄観音茶に比べ発酵と焙煎度合いが軽く、茶葉は濃い緑色をしています。
茶湯の色は黄金色をしており、爽やかで深みのある味わいと蘭の花のような香りがふんわり広がります。
※等級が高いほど品の良い芳醇な味と香りをお楽しみいただけます。
販売価格(税込)： 3,900～23,400円
雲南紅茶(滇紅紅茶) 100g/\3900～
中国雲南省産。
ゴールデンチップと言われる金色の新芽が贅沢に使用されています。
黄金色の美しい茶水に、フローラルで華やかな香り、蜂蜜のような濃厚な甘さが感じられる紅茶です。
中国の紅茶は海外のものに比べて、カフェイン・渋み・苦味が少ないのが特徴です。
是非ストレートでお召し上がりください。
ゴールデンチップと言われる金色の新芽が贅沢に使用されています。
黄金色の美しい茶水に、フローラルで華やかな香り、蜂蜜のような濃厚な甘さが感じられる紅茶です。
中国の紅茶は海外のものに比べて、カフェイン・渋み・苦味が少ないのが特徴です。
是非ストレートでお召し上がりください。
販売価格(税込)： 3,900～11,700円
凍頂烏龍茶 100g/\720～
台湾南投県産。
台湾の烏龍茶といえば凍頂烏龍茶といわれるほど、有名なお茶です。
烏龍茶初心者の方にも一押しの一品、どなたでも美味しく味わえます。
製茶の過程で「茶葉を揉む」作業があり、透明感のある黄金色の茶水と
花のような甘みのある香りに緑茶に近い爽やかなでコクのある味わいです。こちらは少し香ばしいタイプになります。
台湾の烏龍茶といえば凍頂烏龍茶といわれるほど、有名なお茶です。
烏龍茶初心者の方にも一押しの一品、どなたでも美味しく味わえます。
製茶の過程で「茶葉を揉む」作業があり、透明感のある黄金色の茶水と
花のような甘みのある香りに緑茶に近い爽やかなでコクのある味わいです。こちらは少し香ばしいタイプになります。
販売価格(税込)： 720～4,320円
凍頂烏龍茶をベースとした桂花烏龍茶です。
「桂花」とはキンモクセイのことです。 青心烏龍種の高品質の烏龍茶葉に 天然のキンモクセイのつぼみを使って燻製し香りをつけた烏龍茶です。 キンモクセイの甘い香りが特徴的です。
是非お試しください。